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食材简单易购，酸酸甜甜糯糯的受到普遍人的喜欢，特别是看了韩剧的人哦，另外韩国辣酱是我自己调制的，方法结尾蒸饪小技巧里有写
45分钟
酸甜
中级
其他
炒
其他
1/15
食材洗干净备好（辣酱是自己制作配比最后有写）
2/15 自制韩国辣酱备好，胡萝卜，白菜，洋葱切丝，蒜瓣切片，年糕掰成条待用
3/15 锅里添水放点花生油，盐一点点（是为了防止年糕粘连到一起）
4/15 水开后放入成条的年糕煮
5/15 年糕中火煮至浮出水面捞上来沥水
6/15 把沥好水的年糕盛盘放着待用
7/15 锅烧热放油，放入切好的蒜片爆香
8/15 待爆出蒜香味后放入胡萝卜丝，炒至胡萝卜丝变软
9/15 放入洋葱丝，白菜丝炒至变软
10/15 放3-5茶匙韩式辣椒酱拌匀
11/15 取两大勺刚才煮年糕的水浇到炒锅里面翻动拌匀
12/15 放刚才煮好沥水后的年糕进来。
13/15 此时稍微尝一下汤汁的咸淡，酌情加适量的生抽调味
14/15 中火将汤汁收至浓稠即可出锅。
15/15 成品
1.韩国辣酱也可以根据自己的喜好调制，超市里没看到买韩国辣酱的，所以我用的是番茄酱或番茄沙司加辣椒面加甜面酱比例是：番茄沙司4茶匙：辣椒1茶匙：甜面酱1茶匙勾兑出来的，味道不输韩国辣酱2.辣味根据个人口味，如果想吃咸点可以稍微放一点点盐或者酱油
