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年糕养胃,泡菜酸爽开胃,火腿添荤,芝麻养血……吃过韩国炒年糕刚开始觉得不习惯,自己做了竟然能做出那个味,吃着也就蛮有成就感哒,自己动手丰衣足食~
1/6 年糕切条,泡菜切丝,火腿切片备用
2/6 准备好少量糖,芝麻,甜辣酱,番茄酱
3/6 锅中倒入水把年糕煮两分钟,捞出后过冷水后备用
4/6 锅中热食用油至七成,放砂糖,后放泡菜和火腿翻炒,随后加入年糕,翻炒一会,再放番茄酱和甜辣酱和少量盐,继续翻炒
5/6 加入一小碗水,小火熬出汁
6/6 最后放少许鸡粉,收汁出锅,撒上芝麻,享受美味
想要味道重一点可以多放点甜辣酱,但个人建议不宜多哦!可以放我们中国传统泡菜,也可以放韩国泡菜哦