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韩国炒年糕
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韩国炒年糕

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年糕养胃,泡菜酸爽开胃,火腿添荤,芝麻养血……吃过韩国炒年糕刚开始觉得不习惯,自己做了竟然能做出那个味,吃着也就蛮有成就感哒,自己动手丰衣足食~

作者: 小胜伟吖62
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 年糕切条,泡菜切丝,火腿切片备用

    1/6 年糕切条,泡菜切丝,火腿切片备用

  • 准备好少量糖,芝麻,甜辣酱,番茄酱

    2/6 准备好少量糖,芝麻,甜辣酱,番茄酱

  • 锅中倒入水把年糕煮两分钟,捞出后过冷水后备用

    3/6 锅中倒入水把年糕煮两分钟,捞出后过冷水后备用

  • 锅中热食用油至七成,放砂糖,后放泡菜和火腿翻炒,随后加入年糕,翻炒一会,再放番茄酱和甜辣酱和少量盐,继续翻炒

    4/6 锅中热食用油至七成,放砂糖,后放泡菜和火腿翻炒,随后加入年糕,翻炒一会,再放番茄酱和甜辣酱和少量盐,继续翻炒

  • 加入一小碗水,小火熬出汁

    5/6 加入一小碗水,小火熬出汁

  • 最后放少许鸡粉,收汁出锅,撒上芝麻,享受美味

    6/6 最后放少许鸡粉,收汁出锅,撒上芝麻,享受美味

  • 小贴士

    想要味道重一点可以多放点甜辣酱,但个人建议不宜多哦!可以放我们中国传统泡菜,也可以放韩国泡菜哦

    作者: 小胜伟吖62

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