韩国辣炒年糕的做法_菜谱_香哈网
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韩国辣炒年糕
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韩国辣炒年糕

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作者: 格格奶奶
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将需要的材料备好,并将胡萝卜和圆葱改刀备用,姜葱切末备用。辣酱提前用温水稀释一下。

    1/11 将需要的材料备好,并将胡萝卜和圆葱改刀备用,姜葱切末备用。辣酱提前用温水稀释一下。

  • 锅里放油,油温不要太高,将切好的葱姜末倒进锅里煸炒出香味。

    2/11 锅里放油,油温不要太高,将切好的葱姜末倒进锅里煸炒出香味。

  • 将虾皮和葫芦卜丝放进去,继续煸炒,使胡萝卜和虾皮变色。

    3/11 将虾皮和葫芦卜丝放进去,继续煸炒,使胡萝卜和虾皮变色。

  • 在放进去圆葱丝翻炒几下。

    4/11 在放进去圆葱丝翻炒几下。

  • 放入糖翻炒几下。

    5/11 放入糖翻炒几下。

  • 倒入辣酱继续炒一会。

    6/11 倒入辣酱继续炒一会。

  • 将年糕条放进去,翻炒几下。

    7/11 将年糕条放进去,翻炒几下。

  • 一次性加入温水,用小火慢慢炖。

    8/11 一次性加入温水,用小火慢慢炖。

  • 把汤汁收的擦不多了,加一点点鱼露。

    9/11 把汤汁收的擦不多了,加一点点鱼露。

  • 最后把白胡椒粉和牛肉粉放进去,快速翻炒几下。

    10/11 最后把白胡椒粉和牛肉粉放进去,快速翻炒几下。

  • 好了装盘

    11/11 好了装盘

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