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44分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/11 将需要的材料备好，并将胡萝卜和圆葱改刀备用，姜葱切末备用。辣酱提前用温水稀释一下。
2/11 锅里放油，油温不要太高，将切好的葱姜末倒进锅里煸炒出香味。
3/11 将虾皮和葫芦卜丝放进去，继续煸炒，使胡萝卜和虾皮变色。
4/11 在放进去圆葱丝翻炒几下。
5/11 放入糖翻炒几下。
6/11 倒入辣酱继续炒一会。
7/11 将年糕条放进去，翻炒几下。
8/11 一次性加入温水，用小火慢慢炖。
9/11 把汤汁收的擦不多了，加一点点鱼露。
10/11 最后把白胡椒粉和牛肉粉放进去，快速翻炒几下。
11/11 好了装盘
