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鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品物。可抑制血中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/13 鱿鱼须下水，烧开焯一下
2/13 洗净，切段备用
3/13 配菜切好备用
4/13 锅中倒油，稍微多一点，烧热
5/13 这个酱
6/13 下两勺，爆香
7/13 下鱿鱼须
8/13 翻炒爆香
9/13 加入配菜
10/13 翻炒爆香
11/13 加一点盐继续翻炒
12/13 待洋葱开始变软就好了
13/13 装盘
油和酱都要稍微多点，才会有酱香的感觉
