炸鱿鱼

做法 将做法保存到手机

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  1/15 买回家的鱿鱼处理干净

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  2/15 切开

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  3/15 调料准备好

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  4/15 面粉，面包糠，鸡蛋，鸡蛋打撒

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  5/15 锅里放水，水开放入切好的鱿鱼圈，加入料酒，在锅里抄水1分钟

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  6/15 捞盆里，加入五香粉，盐腌制30分钟！！

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  7/15 腌制好放入面粉盘里，裹入面粉。

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  8/15 再裹入鸡蛋液

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  9/15 裹入面包糠

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  10/15 锅里放油

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  11/15 油温6成热，将裹好面包糠的鱿鱼圈放锅里小火炸！！

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  12/15 炸制两面金黄，用过滤网过下油

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  13/15 然后装盘

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  14/15 小朋友要加入番茄沙司开吃啦，说真棒！！

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  15/15 再来一张图片

小贴士

鱿鱼圈在锅里不用抄水时间太长，时间长鱿鱼就发硬！！
炸鱿鱼圈小火炸，我今天用的电磁炉按键在煎炸键，火候特别适中，第一次用电磁炉做，不错！！
小朋友看到做好着急吃，番茄沙司没有洒好

作者: 樊育平蜂蜜雪乡特产

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