8.9万点赞 · 128收藏
5.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名719
好久没做了,今天下雨没法出门和宝宝一起动手的
1/14 准备好材料
2/14 黄油室温软化,用打蛋器打至蓬松
3/14 加入白糖和盐
4/14 打发至发白状态
5/14 分两次加入牛奶
6/14 继续搅打至黄油顺滑,牛奶被黄油吸收
7/14 然后筛入低筋粉
8/14 用硅胶铲拌匀到无干粉状态
9/14 装入裱花器
10/14 挤出图案
11/14 在曲奇中间挤上桑椹果酱
12/14 烤箱预热,155中层烤20分钟
13/14 黄黄的,香香的
14/14 凉透更酥
天气冷的时候黄油室温下不容易软化,我一般是用微波炉解冻功能转一小会。打发的时候如果觉得不太好打,可以隔一些温水来打发。