保存到手机
看更多做法
9.1万点赞 · 1857收藏
25.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6371
这是一款蔬菜豆腐肉肉合体的饼饼，味道鲜美，做法简单，营养丰富。无论老人孩子都适合吃。
32分钟
家常味
初级
主食
拌
其他
1/8 香椿芽焯水过凉 ，挤去水分 ，切成细末 ，根部去掉
2/8 肉馅放一大碗里，放葱姜末，生抽 盐，胡椒粉，香油，调拌均匀
3/8 豆腐放食品塑料袋中，用手按压成泥
4/8 把豆腐泥，香椿末放入肉碗里，搅拌均匀
5/8 在打入两个鸡蛋
6/8 搅拌成糊糊
7/8 平底锅到适量油，油要铺满锅底，把香椿豆腐肉舀一勺到锅里，用勺子轻轻压扁，可以用煎蛋模具，也可以不用，如果用模具，记得先在模具周围抹上油，再到香椿豆腐肉糊，煎制一会，翻面继续小火煎，直到两面金黄就可以出锅了。
8/8 美美的，味道也是美美哒
小火煎制，等饼凝固成形，再翻面煎制。
