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这是我第三次用烤箱做的面包，以前总觉得做面包难，自己做不好，当尝试过几次后，终于找到了一些感觉，其实，只要努力用心学，就一定能做好，这次做的比较成功，味道松软，十分好吃。
44分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/11 准备好所有食材。
2/11 牛奶放入面包机，加糖，盐各放一边，再加入高粉酵母粉放高粉中间，启动和面程序，揉至扩展阶段。
3/11 和面三十分钟后加入融化的黄油，继续和面至拉出薄膜（整个和面过程大概一小时）
4/11 漂亮的薄膜，手套上去不易破损。
5/11 揉成面团，盖上保鲜膜，启动发酵程序。
6/11 面团发酵至两倍大。
7/11 发好的面团拿出来排气，分成小剂子再醒面十五分钟。
8/11 取一个小剂子用擀面杖擀成薄片。
9/11 卷起，依次做好其它，摆在烤盘中第二次发酵。
10/11 发酵至两倍大，表面刷上全蛋液，表上沙拉酱，烤箱预热，170度中层上下火烤二十五分钟。
11/11 烤好面包，色泽均匀，松软可口。
要想做好面包，关键是揉面，发面，醒面，再发面，只要每个步骤做好了，做出的面包才能松软好吃。
