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烤箱面包
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烤箱面包

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自己做的面包健康卫生,不含有膨松剂和任何添加剂,这款面包添加了椰奶做馅,电烤箱合适的温度烤出来的椰奶面包香味满屋。。

作者: 花雨
  • 烹饪时间1小时8分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类烘焙
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 先来个美哒哒的图图

    1/17 先来个美哒哒的图图

  • 发酵粉先用牛奶浸泡开

    2/17 发酵粉先用牛奶浸泡开

  • 除了黄油之外将所有材料混合成面团

    3/17 除了黄油之外将所有材料混合成面团

  • 加入黄油

    4/17 加入黄油

  • 揉至出膜状态

    5/17 揉至出膜状态

  • 发酵成两倍大

    6/17 发酵成两倍大

  • 拿出揉面排气

    7/17 拿出揉面排气

  • 椰子粉加入蜂蜜调制均匀

    8/17 椰子粉加入蜂蜜调制均匀

  • 将二发醒好的面擀成面片涂抹上椰奶

    9/17 将二发醒好的面擀成面片涂抹上椰奶

  • 卷起来

    10/17 卷起来

  • 切成均匀的小段

    11/17 切成均匀的小段

  • 放入烤盘进行第三次发酵

    12/17 放入烤盘进行第三次发酵

  • 发酵好涂抹蛋液。预热烤箱180度

    13/17 发酵好涂抹蛋液。预热烤箱180度

  • 撒上芝麻

    14/17 撒上芝麻

  • 送进烤箱。170度烤25分钟

    15/17 送进烤箱。170度烤25分钟

  • 时间到马上端出来

    16/17 时间到马上端出来

  • 效果图

    17/17 效果图

  • 小贴士

    也可以换成枣泥,豆沙馅都可以。。。因为此款椰奶中含有蜂蜜,所以面粉里的白糖没有加很多。

    作者: 花雨

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