




1.2万点赞 · 1.8万收藏
273.6万浏览 · 2.1万做过 · 站内排名7329
自己做的面包健康卫生,不含有膨松剂和任何添加剂,这款面包添加了椰奶做馅,电烤箱合适的温度烤出来的椰奶面包香味满屋。。

1/17 先来个美哒哒的图图

2/17 发酵粉先用牛奶浸泡开

3/17 除了黄油之外将所有材料混合成面团

4/17 加入黄油

5/17 揉至出膜状态

6/17 发酵成两倍大

7/17 拿出揉面排气

8/17 椰子粉加入蜂蜜调制均匀

9/17 将二发醒好的面擀成面片涂抹上椰奶

10/17 卷起来

11/17 切成均匀的小段

12/17 放入烤盘进行第三次发酵

13/17 发酵好涂抹蛋液。预热烤箱180度

14/17 撒上芝麻

15/17 送进烤箱。170度烤25分钟

16/17 时间到马上端出来

17/17 效果图
也可以换成枣泥,豆沙馅都可以。。。因为此款椰奶中含有蜂蜜,所以面粉里的白糖没有加很多。

