保存到手机
看更多做法
1.5万点赞 · 9收藏
独家 · 2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名25.2万
千层饼，一直以来都不敢尝试，怕做起来成黑暗料理，今天心血来潮做了一次，没想到那么好吃，我也是现学现卖啊，看来千层饼很容易学的哦！大家赶紧试一试吧！
15分钟
五香
初级
其他
煎
其他
1/17 准备好两份面粉
2/17 一份用冷水和面，一份用热水和面，
3/17 盖上袋子醒10分钟
4/17 用手压扁
5/17 然后将其擀成3毫米的厚度
6/17 刷上一层油，撒上一些葱碎和撒一些盐
7/17 将其从两边对折
8/17 摸上一层猪油
9/17 再往中间对折，再摸上一层猪油
10/17 然后再往中间对折，这是最后一次了~~
11/17 然后用手将面拉长一点，分别从两头卷起
12/17 卷成这样就可以了
13/17 将其叠在一起，压扁
14/17 擀成3mm的厚度
15/17 锅中加少量的油，将其放入
16/17 煎至两面金黄就可以出锅啦！
17/17 成品图！，呵呵，大家喜欢吗？~~
1.也可以吧盐换成椒盐，味道也是不错的
2.煎至的时候油不需要加太多
3.面最好擀薄一点才好吃
4.加入一些猪油是为了让千层饼的层更多一些
5.也可以撒上一些孜然
