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姜母鸭
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姜母鸭

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厦门姜母鸭以红面番鸭为原料,用芝麻油将鸭肉炒香后,再加入老姜(姜母)及米酒等炖煮而成。成菜味道鲜香,甘辛兼备,且具有疏肝家庭版的姜母鸭简单了很多,但是味道还是很独特。

作者: 睿睿麻
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