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绿豆又名青小豆，因其颜色青绿而得名，在中国已有两千余年的栽培史。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。
25分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/8 准备好图中的材料
2/8 将绿豆侵泡2个小时
3/8 绿豆放入锅中，加适量水，用高压锅煮20分钟
4/8 煮20分钟后的样子
5/8 开盖加入白糖搅拌均匀
6/8 将绿豆放入模具中
7/8 盖上模具盖子
8/8 放入冰箱冷冻8小时以后就可以取出来了
这个绿豆煮得有点干，汤汁不多，根据个人口味调整用糖
