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第一次独立完成，好开心哦
40分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/10 将牛腩肉、胡萝卜，土豆分别洗净，切块装盘备用
2/10 将水烧开，牛肉下入开水中焯水
3/10 捞出，装盘备用
4/10 另起锅，热锅凉油，油五分热爆葱姜蒜，八角，加入三粒冰糖
5/10 下入焯过水的牛肉，翻炒
6/10 依次加入：味极鲜酱油，料酒，适量水，中火炖六七分钟
7/10 加入土豆，胡萝卜，水要没过，如水不够多，可添加温水。
8/10 大火烧开，转中小火炖，并尝一下汤的味道，再决定加盐量
9/10 大概十五分钟左右，尝土豆，熟度刚好。加入香葱、香菜，
10/10 装盘，完成！
因香菜没有，所以缺了香菜的味道！
