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酱爆螺丝
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酱爆螺丝

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作者: 深谷幽兰
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型微辣
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 螺丝买回来之后,滴点香油在清水里养上一会,我是早上买来养到中午。

    1/9 螺丝买回来之后,滴点香油在清水里养上一会,我是早上买来养到中午。

  • 葱姜蒜各切末,辣椒切丁。

    2/9 葱姜蒜各切末,辣椒切丁。

  • 锅中放玉米油,入葱姜蒜和辣椒爆香。

    3/9 锅中放玉米油,入葱姜蒜和辣椒爆香。

  • 舀入一勺甜面酱。

    4/9 舀入一勺甜面酱。

  • 接着倒入螺丝爆炒。

    5/9 接着倒入螺丝爆炒。

  • 加入料酒。

    6/9 加入料酒。

  • 加入适量生抽。

    7/9 加入适量生抽。

  • 再加少许白糖继续炒制,二分钟即可出锅。

    8/9 再加少许白糖继续炒制,二分钟即可出锅。

  • 成品图。

    9/9 成品图。

  • 小贴士

    螺丝挑已经剪好了的比较方便,放香油养着比较容易吐出脏物。

    作者: 深谷幽兰

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