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1/9 螺丝买回来之后,滴点香油在清水里养上一会,我是早上买来养到中午。
2/9 葱姜蒜各切末,辣椒切丁。
3/9 锅中放玉米油,入葱姜蒜和辣椒爆香。
4/9 舀入一勺甜面酱。
5/9 接着倒入螺丝爆炒。
6/9 加入料酒。
7/9 加入适量生抽。
8/9 再加少许白糖继续炒制,二分钟即可出锅。
9/9 成品图。
螺丝挑已经剪好了的比较方便,放香油养着比较容易吐出脏物。