




4.7万点赞 · 44收藏
独家 · 5.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.4万
玫瑰蜜汁芋头跟蜜汁玫瑰山药如出一辙,其实很早就在手机屏幕的壁纸上看到这个,也一直想做,但是都没有做成,今天趁做蜜汁玫瑰山药一起给做了。很简单的一道小甜品。

1/8 准备好所需食材。

2/8 单晶冰糖加入水泡成糖水。

3/8 芋头去皮切成一厘米的薄片。

4/8 芋头片摆盘,淋入冰糖水。

5/8 隔水置烧开水的锅内,中火蒸18分钟左右即可上锅。

6/8 蒸好的芋头片。

7/8 碗里调入玫瑰酱跟蜂蜜,搅拌均匀。

8/8 将调好的玫瑰蜂蜜汁淋在芋头片上即可享用。
挑选芋头的时候,最好看一下芋头屁股,可以抠掉粉的芋头比较粉。也可以根据芋头紫色的斑纹来辨别,斑纹越多越粉。
不喜欢太甜的可在玫瑰蜂蜜汁里加入少许水。

