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用豆鼓煮鱼很香很下饭哦。
1/4 把鱼洗干净备用。
2/4 把油烧热把鱼放进去。
3/4 油炸至两面金黄后放入豆豉,蒜,生抽,料酒,放点清水。
4/4 煮开后,用碗装起如图。
豆鼓谷有盐味不要再放盐巴了。