豉椒脆皮黄花鱼的做法_菜谱_香哈网
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豉椒脆皮黄花鱼

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独家 · 10.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名25.3万

作者: Dora哚拉
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 辣椒蒜头切碎

    1/12 辣椒蒜头切碎

  • 腌制鱼,用手抹少许盐在鱼身上

    2/12 腌制鱼,用手抹少许盐在鱼身上

  • 再撒上一层淀粉

    3/12 再撒上一层淀粉

  • 热锅放底油

    4/12 热锅放底油

  • 把鱼放入中小火煎制

    5/12 把鱼放入中小火煎制

  • 煎至一面金黄,翻面

    6/12 煎至一面金黄,翻面

  • 双面都煎至金黄盛起

    7/12 双面都煎至金黄盛起

  • 把蒜辣椒豆豉,放入

    8/12 把蒜辣椒豆豉,放入

  • 炒出香味后,把鱼回锅

    9/12 炒出香味后,把鱼回锅

  • 最后加少许盐调味即可关火

    10/12 最后加少许盐调味即可关火

  • 一道美味的豉椒脆皮黄花鱼就做好了

    11/12 一道美味的豉椒脆皮黄花鱼就做好了

  • 我是Dora哚拉,来香哈一起交流吧!

    12/12 我是Dora哚拉,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    淀粉的加入是鱼煎变脆

    作者: Dora哚拉

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