脆皮黄瓜的做法_菜谱_香哈网
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脆皮黄瓜
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脆皮黄瓜

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独家 · 1.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名14.8万

作者: ADA11
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 黄瓜洗净切片

    1/7 黄瓜洗净切片

  • 撒上盐和糖腌制2小时

    2/7 撒上盐和糖腌制2小时

  • 控干水份

    3/7 控干水份

  • 干辣椒切碎,蒜切片

    4/7 干辣椒切碎,蒜切片

  • 起油锅小火爆香花椒干辣椒和蒜瓣,加入黄瓜煸炒3分钟

    5/7 起油锅小火爆香花椒干辣椒和蒜瓣,加入黄瓜煸炒3分钟

  • 加入鸡精白醋调味起锅

    6/7 加入鸡精白醋调味起锅

  • 成品

    7/7 成品

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