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这是一款酸辣可口的开胃菜，在夏季可是好多家庭餐桌上亮相频率最高的蔬菜，不仅制作简单而且非常好吃
32分钟
家常味
初级
其他
腌
其他
1/8 准备食材：黄瓜切条，葱切末，蒜拍碎切末，花椒十几粒
2/8 黄瓜提前十几分钟放半小勺盐腌入味
3/8 锅烧热倒油，锅底一点油就好，只是炝料用
4/8 放入花椒粒爆香，捞出不用
5/8 黄瓜腌好后倒出盐水摆盘，上面放入蒜末葱花十三香和辣椒粉，热油浇到上面
6/8 撒点鸡精
7/8 味极鲜少许，醋稍微多点，这个根据个人口味，淋点香油，不用多，只是提味
8/8 拌匀后上面撒点芝麻，酸辣可口
黄瓜提前用盐腌一下，这样好入味，腌好后将盐水倒掉不用
