酸辣脆皮黄瓜的做法_菜谱_香哈网
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酸辣脆皮黄瓜
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酸辣脆皮黄瓜

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夏天到了可口的咸菜成了必备品,吃了油腻的菜可以配上一份脆皮黄瓜

作者: Sun呀呀
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 配料

    1/11 配料

  • 辣椒切片蒜切半姜切片

    2/11 辣椒切片蒜切半姜切片

  • 倒200米醋

    3/11 倒200米醋

  • 加适量酱油

    4/11 加适量酱油

  • 20陈醋和适量的糖

    5/11 20陈醋和适量的糖

  • 腌料汁调好

    6/11 腌料汁调好

  • 黄瓜切断

    7/11 黄瓜切断

  • 每段切4小段

    8/11 每段切4小段

  • 一个没有水的盆放入切好的黄瓜,撒适量的盐腌10分钟倒掉里面的水分

    9/11 一个没有水的盆放入切好的黄瓜,撒适量的盐腌10分钟倒掉里面的水分

  • 放入腌料汁中

    10/11 放入腌料汁中

  • 30分钟后翻动一下

    11/11 30分钟后翻动一下

  • 小贴士

    用盐沙黄瓜给黄瓜去掉多余的水分,喜欢甜口的可以多放糖也可不放

    作者: Sun呀呀

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