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当初看了酸奶机的制作方法,说奶粉也可以做酸奶,特意买了两大包奶粉回来,但是做了两次都失败了。还以为奶粉就要晾在那里做别的东西了。看到了墨墨姐做的奶粉酸奶,然后自己也试了一下,果然成功了。非常感谢墨墨姐这大神啊~(≧▽≦)/~
1/8 准备好所需食材,称重。
2/8 把水倒进奶粉里冲好,搅拌均匀晾凉。
3/8 晾凉的奶里倒入发酵粉,充分搅拌均匀。
4/8 放进酸奶机发酵8个小时。
5/8 发酵好的酸奶。
6/8 加入白糖搅拌均匀。
7/8 搅拌好的浓稠的酸奶。
8/8 装进提前高温消毒的瓶子里冷藏即可。
奶粉跟发酵粉要充分搅拌均匀。