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爽口菠萝与排骨完美结合，汁浓色亮，让人胃口大开，唇齿留香！
36分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 排骨洗净。
2/9 过开水。
3/9 沥干水。
4/9 菠萝尽量切成末
5/9 锅内放少许油，放入姜片炒片刻。
6/9 加入排骨翻炒5分钟。
7/9 加入开水，淹没排骨即可，小火煮。大概煮10分钟。然后顺便把姜片去掉。
8/9 煮到水几乎没有时，倒入菠萝末。小火，翻炒。至菠萝汁收汁。加盐，加点糖。
9/9 装盘。
1 加水一定要加开水。
2 菠萝切末比搅拌成菠萝汁更好，因为我都试过。
