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最近做排骨有点多呀！哈哈其实是我太懒了没有写出来.之前就说过土豆怎么烧我都爱吃！烧排骨那就更不用说了！美味一级棒！第三次烧排骨了呢很成功
15分钟
家常味
初级
其他
烧
川菜
1/9 将材料作料准备好
2/9 土豆滚刀切好备用
3/9 排骨焯水去血水
4/9 将油烧热加姜片炒香➕辣椒➕八角➕排骨翻炒、
5/9 小火翻炒、炒出水分➕酱油上色
6/9 加水大火烧开、小火焖20分钟
7/9 ➕土豆翻炒均匀再焖5分钟.关火
8/9 ➕蒜瓣➕盐.翻炒中火收汤即可
9/9 摆拍
盐到出锅时再*.排骨翻炒时时间不要过久、肉质会炒的很老.也不要过早➕盐！土豆比较容易粘锅小火炖最后中火收汤就好了
