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又到了农历五月五端午节，吃粽子的时候了，粽子是我们肇庆的一大特产之一。蛋煎粽几乎是每家饭店都会有的一道吃食。
25分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/5 准备好材料
2/5 热锅放油，倒入粽子翻炒片刻随着糯米的热和软化，用锅铲压紧粽子
3/5 鸡蛋打散加入少许盐，搅拌均匀。
4/5 将蛋液淋到粽子上，继续煎香；看到粽子边缘有些金黄就可以关火装盘了。
5/5 完成！挤上一点柠檬汁，就不会有太油腻的感觉了！（没有妈妈煎得好看！）
不喜欢柠檬汁的也可以加酱油
