凤凰裹煎粽的做法_菜谱_香哈网
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凤凰裹煎粽
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凤凰裹煎粽

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独家 · 6992浏览 · 1.4万做过 · 站内排名26.5万

换个角度看问题,会有不同的收获!

作者: 芷茵
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 准备好粽子和鸡蛋,粽子最好是冰过的,切块不会散,容易煎,我的是冰了一个晚上的。

    1/6 准备好粽子和鸡蛋,粽子最好是冰过的,切块不会散,容易煎,我的是冰了一个晚上的。

  • 拆开粽子切块

    2/6 拆开粽子切块

  • 打好鸡蛋液,蛋液里加一点点盐,如果粽子本身够味蛋液就不用加盐

    3/6 打好鸡蛋液,蛋液里加一点点盐,如果粽子本身够味蛋液就不用加盐

  • 把切好的粽子裹上蛋液

    4/6 把切好的粽子裹上蛋液

  • 放油,粽子下锅小火煎至两面金黄即可

    5/6 放油,粽子下锅小火煎至两面金黄即可

  • 成品

    6/6 成品

  • 小贴士

    很简单的一道小食,煎的时候全程小火即可

    作者: 芷茵

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