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2017金鸡纳福,凤凰下蛋,寓意发财好运!
1/6 鹌鹑蛋清水洗净焯水三分钟;
2/6 三分钟后转小火煮轻轻敲碎蛋皮,加入老抽、盐、香叶、五香粉、干红辣椒,煮10分钟关火;
3/6 泡制20分钟入味;
4/6 剥皮后切成两半即可装盘;
5/6 近距离高清图一张!
6/6 成品图感谢观赏!
煮好的鹌鹑蛋一定要泡制15-20分钟入味!