杏鲍菇双椒炒鸡丝的做法_菜谱_香哈网
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杏鲍菇双椒炒鸡丝
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杏鲍菇双椒炒鸡丝

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鸡胸肉蛋白质丰富,脂肪含量少,是我经常会用到的肉类,和青菜一起炒,简单易熟,又不失营养和美味。

作者: 晨晨3891
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料

    1/6 准备材料

  • 鸡肉切丝,放料酒和姜丝生粉拌均匀。红椒,黄椒 杏鲍菇切丝。

    2/6 鸡肉切丝,放料酒和姜丝生粉拌均匀。红椒,黄椒 杏鲍菇切丝。

  • 炒锅热后放油,油热放入鸡丝,快速翻炒,鸡丝很快就熟,变白色就赶快盛出。

    3/6 炒锅热后放油,油热放入鸡丝,快速翻炒,鸡丝很快就熟,变白色就赶快盛出。

  • 倒入菜丝翻炒。

    4/6 倒入菜丝翻炒。

  • 翻炒片刻加酱油,如果锅干加一点热水,随后倒入炒熟的鸡丝翻炒,加盐炒匀,盛出。

    5/6 翻炒片刻加酱油,如果锅干加一点热水,随后倒入炒熟的鸡丝翻炒,加盐炒匀,盛出。

  • 装盘上桌啦。

    6/6 装盘上桌啦。

  • 小贴士

    鸡丝加生粉拌匀再炒可以使肉质比较嫩,无需腌制,直接炒就可以,熟后盛出再炒菜,不要怕麻烦,多一个动作 ,得到的是更加的美味哦!

    作者: 晨晨3891

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