鹅蛋粘饼

做法 将做法保存到手机

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  1/12 鹅蛋磕入碗中，盐和小葱碎备齐

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  2/12 面粉用适量温水和成面团，松弛半小时

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  3/12 擀面杖擀开抹上少许香油

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  4/12 然后撒少许盐和椒盐

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  5/12 卷起分成面挤

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  6/12 拧成一圈圈形成圆面挤

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  7/12 然后擀成饼，放入预热平地锅小火烙制

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  8/12 两面金黄即可

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  9/12 平底锅抹一层油，把打散蛋液倒入平底锅

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  10/12 不等蛋液拧固放上饼，用刚烙好饼的热度烫熟蛋液，使饼和鹅蛋液粘一起，形成鹅蛋粘饼

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  11/12 完成制作过程可以享用

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  12/12 切块蛋饼不分开，大功告成了

小贴士

用鹅蛋和鸡蛋都能粘饼，要掌握火候才能粘一起。

作者: 云儿淘淘姥姥

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