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可乐鸡
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可乐鸡

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相信吃过可乐鸡翅的人都忘不了那种带有一丝甜味的美味!今天尝试做了可乐鸡!还不错!比想象中的好吃的多!虽然没有鸡翅的嫩!但也是另一种口感!

作者: 提拉米苏688
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡腿肉洗净剁碎!

    1/8 鸡腿肉洗净剁碎!

  • 锅里放水加热把鸡肉绰水五分钟

    2/8 锅里放水加热把鸡肉绰水五分钟

  • 捞出控水

    3/8 捞出控水

  • 锅里放八角干辣椒和花椒炒香

    4/8 锅里放八角干辣椒和花椒炒香

  • 放入鸡块翻炒两分钟

    5/8 放入鸡块翻炒两分钟

  • 两分钟后倒入可乐!

    6/8 两分钟后倒入可乐!

  • 放入冰糖!老抽!和盐!调味!小火炖二十分钟!改大火收汁!

    7/8 放入冰糖!老抽!和盐!调味!小火炖二十分钟!改大火收汁!

  • 盛出后洒些葱花就可以吃了!

    8/8 盛出后洒些葱花就可以吃了!

  • 小贴士

    如果就放可乐颜色出来不是太亮!所以要放少量的老抽调色!绰过水的鸡块不用炖太久!二十分钟就够了!

    作者: 提拉米苏688

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