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辣白菜炒肉是我们去韩国料理店中首选的不可或缺的一道主菜。 在家做的话也非常方便，锅放点油，放入五花肉炒炒，变色了把辣白菜放里翻炒，炒一会就差不多拉 ，时间长辣白菜就不脆了。
25分钟
酸甜
中级
其他
炒
其他
1/11 准备食材 特意去买的五花肉
2/11 五花肉去皮 切片
3/11 肉片加入盐 料酒 生抽 味精 生粉 拌匀
4/11 葱姜切沫同拌
5/11 五花肉腌制拌好备用
6/11 泡菜取出切块 不用切太碎
7/11 两个主料都处理好了
8/11 锅内到油煸炒五花肉
9/11 炒至五花肉变色即可
10/11 放入切块的泡菜再次煸炒 时间不用太长
11/11 尝尝味道就可以出锅了 因为肉是腌制过的 泡菜也是成品 我没有再多加调料 味道很好
五花肉最好提前腌制 更加入味儿
泡菜汤我没有放进去 因为炒制的过程中还是会出汤的 我怕汤太多了 影响口感
