保存到手机
看更多做法
3.0万点赞 · 212收藏
独家 · 4.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名48.1万
酸爽可口
25分钟
酸辣
中级
其他
其他
其他
1/8 葱花切段，五花肉切片备用
2/8 土豆片沥干水
3/8 辣白菜切段
4/8 锅中放入油可多放些，把土豆片放入锅中油炸，变色后捞出
5/8 锅里留底油，放入五花肉翻炒，可多炒一会，使五花肉干一些比较香
6/8 依次加入葱花，生抽，老抽翻炒
7/8 最后加入土豆片，继续翻炒，防止糊锅加入辣白菜汁，盖锅焖两分钟
8/8 最后尝下味道，加入适量盐出锅
油炸土豆片时时间久些，把土豆片炸熟
