灌汤生煎包的做法_菜谱_香哈网
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灌汤生煎包
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灌汤生煎包

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鸡蛋和面更有韧劲。吃完西瓜,剩下皮也别浪费呦,来个美食享受一下吧!

作者: 水韵16
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 西瓜吃完后,去绿衣红壤。

    1/11 西瓜吃完后,去绿衣红壤。

  • 肉剁碎加入葱,姜,蒜,盐,耗油,五香粉腌制。

    2/11 肉剁碎加入葱,姜,蒜,盐,耗油,五香粉腌制。

  • 西瓜皮剁碎沥去多余的水分。

    3/11 西瓜皮剁碎沥去多余的水分。

  • 加入肉馅中,拌入少许胡萝卜(上回吃剩一点,扔了可惜☺)调匀。

    4/11 加入肉馅中,拌入少许胡萝卜(上回吃剩一点,扔了可惜☺)调匀。

  • 加入适量的韭菜(可以提味)再放入适量的盐调匀即可。

    5/11 加入适量的韭菜(可以提味)再放入适量的盐调匀即可。

  • 鸡蛋2颗,面粉,和面(拌成絮状家少许温水)

    6/11 鸡蛋2颗,面粉,和面(拌成絮状家少许温水)

  • ok

    7/11 ok

  • 切成剂子包馅即可。

    8/11 切成剂子包馅即可。

  • 起锅上火煎熟,加入黑芝麻。

    9/11 起锅上火煎熟,加入黑芝麻。

  • 装盘。

    10/11 装盘。

  • 美味早餐开始了。

    11/11 美味早餐开始了。

  • 小贴士

    刚开始小火煎至底部金黄,再稍稍调大一些火淋入提前准备好的生粉汁,听见刺了的响声,加盖焖熟。

    作者: 水韵16

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