枣泥膏

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大枣多放些，确实不错，吃起来像很柔软，放的是红糖，甜味也比白糖好。要认真的做，要不真的不是很好吃。随手拿一块吃，很不错。

作者: 郁离子

用料

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1/10 挑选枣干，有核的都要挑出去，冲洗干净。放在锅里加热，让枣干充分吸收水分变软。我用砂锅煮了大概一个半小时。
2/10 把煮好的枣干倒进盆里，煮枣的水先不要扔掉，可以拿别的容器装着，以备用，等温度降下来之后可以用打电器把煮好的枣糕打成泥，也可用搅拌机打磨，这是如果不好打，可以稍微加一点煮枣水。
3/10 打好的枣泥要加速打好的全蛋液，全蛋液不要过分打发，用打电器三十秒就可以，搅拌一起。
4/10 加入泡打粉，搅拌均匀
5/10 加入面粉，不要划圈，从两边往中间翻，不要挑出面筋来。
6/10 加入色拉油，也是，从两边往中间翻，均匀就可。
7/10 烤盘盒放上吸油纸，烤箱预热
8/10 把搅拌好的液体倒进烤盘，轻轻震荡几下，等起泡出来。
9/10 表层洒点芝麻
10/10 放入烤箱中层，150度50分钟。出锅，尝美味。