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牛肉石锅拌饭
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牛肉石锅拌饭

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做韩餐很累,因为食材种类繁多!

作者: summer_蕊
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材!胡萝卜切丝、香菇切片(胡萝卜、香菇用油炒一下,放少许盐)、豆芽去根、茼蒿、金针菇!(后面三个要焯水备用放一点盐)

    1/5 准备食材!胡萝卜切丝、香菇切片(胡萝卜、香菇用油炒一下,放少许盐)、豆芽去根、茼蒿、金针菇!(后面三个要焯水备用放一点盐)

  • 煸炒牛肉,我用的是牛肉馅儿,放一些洋葱,起锅放放适量胡椒粉、孜然粉!

    2/5 煸炒牛肉,我用的是牛肉馅儿,放一些洋葱,起锅放放适量胡椒粉、孜然粉!

  • 煎个糖心鸡蛋,我拿大洋葱切了个圆形!把鸡蛋打入!

    3/5 煎个糖心鸡蛋,我拿大洋葱切了个圆形!把鸡蛋打入!

  • 石锅里放香油涂锅底,放入剩米饭压实!摆放准备好的食材!放炒好的牛肉,一大勺辣椒酱!最后把煎鸡蛋放在上面!放石锅拌开中火,听到嘎巴嘎巴的声音便可关火!

    4/5 石锅里放香油涂锅底,放入剩米饭压实!摆放准备好的食材!放炒好的牛肉,一大勺辣椒酱!最后把煎鸡蛋放在上面!放石锅拌开中火,听到嘎巴嘎巴的声音便可关火!

  • 搅拌均匀,看成品图!

    5/5 搅拌均匀,看成品图!

  • 小贴士

    摆好石锅后,淋一些鲜味生抽,再配上一份泡菜,味道会更好!

    作者: summer_蕊

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