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烤面包
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烤面包

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第一次尝试,并没有抱太大希望,然而成品还是OK的,以后吃面包再也不用担心里面有防腐剂添加剂色素之类的了

作者: 眉妆
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 倒出需要量的高筋面粉

    1/5 倒出需要量的高筋面粉

  • 将所有材料混合搅拌均匀(牛奶也可以换成水,但适当有些温度,大概35度就行)

    2/5 将所有材料混合搅拌均匀(牛奶也可以换成水,但适当有些温度,大概35度就行)

  • 我没有面包机,所以算是原始和面法。活好后放盆里发酵90分钟

    3/5 我没有面包机,所以算是原始和面法。活好后放盆里发酵90分钟

  • 发酵OK之后需要揉面排一下气,然后放进模具里等它发大了就可以进烤箱啦(我木有模具,所以就搓了球)烤箱需要先200度预热6分钟,然后上下200度10分钟,上180度10分钟就OK了

    4/5 发酵OK之后需要揉面排一下气,然后放进模具里等它发大了就可以进烤箱啦(我木有模具,所以就搓了球)烤箱需要先200度预热6分钟,然后上下200度10分钟,上180度10分钟就OK了

  • 我是一直盯着烤箱20分钟,看着它们慢慢变化,挺有意思的

    5/5 我是一直盯着烤箱20分钟,看着它们慢慢变化,挺有意思的

  • 小贴士

    牛奶也可以直接用清水代替的,但一定要是温水,不能太烫哦,我的糖放的比较多,因为好甜口的,里面也可以放些坚果都什么的,反正就是自己的厨房自己做主,想怎么来就怎么来哈哈

    作者: 眉妆

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