劲辣香酥鸡翅的做法_菜谱_香哈网
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劲辣香酥鸡翅
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劲辣香酥鸡翅

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鸡翅的做法很多都很好吃,今天我和哈友学了这道“劲辣香酥鸡翅”,外酥里嫩香香辣辣的吃的非常过瘾呢……友友们不妨试试哦。

作者: qifei
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好鸡翅用凉水洗净控干水份

    1/11 准备好鸡翅用凉水洗净控干水份

  • 米椒从中间切开,香菜切段。

    2/11 米椒从中间切开,香菜切段。

  • 鸡翅用刀从中间切开

    3/11 鸡翅用刀从中间切开

  • 切好的鸡翅都放入盆中

    4/11 切好的鸡翅都放入盆中

  • 根据自己的口味加适量的盐、鸡精、胡椒粉、海鲜酱油、香油、料酒、淀粉用手抓拌均匀,腌制三十分钟。

    5/11 根据自己的口味加适量的盐、鸡精、胡椒粉、海鲜酱油、香油、料酒、淀粉用手抓拌均匀,腌制三十分钟。

  • 锅中加油烧热依次放入鸡翅,炸至外皮酥脆呈金黄色即可。

    6/11 锅中加油烧热依次放入鸡翅,炸至外皮酥脆呈金黄色即可。

  • 炸好的鸡翅捞出盘中

    7/11 炸好的鸡翅捞出盘中

  • 锅中留底油加入花椒粒炸出香味

    8/11 锅中留底油加入花椒粒炸出香味

  • 放入米椒和香菜,米椒炒出辣味。

    9/11 放入米椒和香菜,米椒炒出辣味。

  • 倒入鸡翅翻炒一下即可

    10/11 倒入鸡翅翻炒一下即可

  • 盛入盘中

    11/11 盛入盘中

  • 小贴士

    炸鸡翅的时候一定要小心别让热油溅到。

    作者: qifei

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