自创高压锅清蒸鱼的做法_菜谱_香哈网
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自创高压锅清蒸鱼
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自创高压锅清蒸鱼

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独家 · 11.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.9万

这是我自创,味道还不错。

作者: 橙橙城
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型鱼香
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 第一步,鱼在商店里已经帮你杀好了,拿回家洗干净鱼肚子里的黑膜,备用

    1/6 第一步,鱼在商店里已经帮你杀好了,拿回家洗干净鱼肚子里的黑膜,备用

  • 鱼上花刀,然后放入盆中加盐,厨邦酱油,葱,姜腌制一会儿,把其他备料切一下

    2/6 鱼上花刀,然后放入盆中加盐,厨邦酱油,葱,姜腌制一会儿,把其他备料切一下

  • 高压锅里放上空心菜的梗,生姜葱结,鱼等,还有腌制鱼的汤也倒进去放上黄瓜。

    3/6 高压锅里放上空心菜的梗,生姜葱结,鱼等,还有腌制鱼的汤也倒进去放上黄瓜。

  • 把盖子盖起来按煮鱼档,等鱼出锅。

    4/6 把盖子盖起来按煮鱼档,等鱼出锅。

  • 鱼出锅后装盘,汤不要,锅里放油烧热。

    5/6 鱼出锅后装盘,汤不要,锅里放油烧热。

  • 碗里放蒸鱼豉油,葱花,把热油淋上去,这样就大功告成啦!好香啊

    6/6 碗里放蒸鱼豉油,葱花,把热油淋上去,这样就大功告成啦!好香啊

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