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早上起来儿子突然说要吃麻花，就麻溜的做了起来。
25分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/13 准备食材，面粉，酵母，牛奶，鸡蛋，白糖
2/13 酵母用温水化开
3/13 面粉中打入鸡蛋，在加入少许食用油。用筷子搅拌一下
4/13 接着倒入白糖和酵母，用手和面，和面的同时加入适量的牛奶，用牛奶的多少取决于你面粉的量。
5/13 这是和好的面团，面团稍微比平时擀面的面团软一点。盖上盖子醒30分钟
6/13 发酵好的面团给它排气，揉至表面光滑。
7/13 用擀面杖把面团擀成薄皮，然后切成长条。
8/13 切好的长条在用手搓成圆条，然后一个手固定，一个手向着一个方向搓
9/13 搓好的在对折，在拧几下。
10/13 起油锅，油要稍微多一点，大致6成热时，放入麻花，小火慢慢炸，炸的时候用筷子翻一翻，滚一滚，让麻花可以均匀的炸制。炸至金黄捞出。
11/13 成品
12/13 比较酥软
13/13 在来一张
油热后一定要小火慢慢炸制
