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平时我们都吃多茄子，酱茄子喜欢的可以试一试香辣茄条，香辣停不住
1/4 食材切段备用
2/4 锅里倒油炸茄子
3/4 炸软之后放蒜片，胡椒粉，酱油，尖椒，米椒，最后放郫县豆瓣酱翻炒5分钟盛出
4/4 锅里加鸡精盛出
茄子过油可以使它变软更容易熟，这个菜比较辣喜欢吃甜口加糖加醋
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