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清嗓利肺，润肠。干燥季节佳品。
24分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/6 将梨削皮，银耳泡发。
2/6 用小刀和勺子将梨子核掏空。
3/6 将泡发的银耳搞碎放入梨蛊，再放入一颗冰糖。放入加水，加银耳的碗中，水要没过雪梨的一半。再在碗里放两颗冰糖。
4/6 盖上小盖子。
5/6 将锅里添适当水，水开了，带碗放入。
6/6 盖盖子炖40分。期间可能溢锅，注意照看。40分后，完成，打开盖子，美味可口。完美！?
