黄瓜炒腊肠的做法_菜谱_香哈网
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黄瓜炒腊肠
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黄瓜炒腊肠

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又到了黄瓜大量上市的时候,这道黄瓜炒腊肠很好吃哦

作者: 晨
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 黄瓜和腊肠洗净

    1/7 黄瓜和腊肠洗净

  • 黄瓜切菱形,腊肠切片,蒜和干椒切粒

    2/7 黄瓜切菱形,腊肠切片,蒜和干椒切粒

  • 锅中放少量的油,放入腊肠小火煸岀油

    3/7 锅中放少量的油,放入腊肠小火煸岀油

  • 煸岀油后,把腊肠推到边上,放入蒜和红椒爆香

    4/7 煸岀油后,把腊肠推到边上,放入蒜和红椒爆香

  • 爆香后倒入黄瓜翻炒

    5/7 爆香后倒入黄瓜翻炒

  • 炒至黄瓜发软,调入盐和鸡精翻炒均匀,岀锅

    6/7 炒至黄瓜发软,调入盐和鸡精翻炒均匀,岀锅

  • 成品图

    7/7 成品图

  • 小贴士

    腊肠不要切的太薄,切薄了一炒就全部卷起来了,煸腊肠的时候小火煸,火大了腊肠容易焦,油不需要太多,腊肠比较油

    作者:

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