




2.5万点赞 · 137收藏
6.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.8万
香甜中又带着淡淡的奶香味,做法简单,多吃点粗粮对身体有好处哟

1/13 玉米面一小碗,白面两小碗,玉米面和白面的比例是1:2

2/13 把玉米面,白面放到盆里

3/13 再放入,酵母粉搅匀

4/13 放白糖1匙搅匀

5/13 再放小苏打少半匙搅匀

6/13 放牛奶,要一点点的放,我是把一袋牛奶全都放里正好,把面揉到面光盆光手光就揉好了

7/13 蒸锅中放水隔水放上湿屉布

8/13 再把揉好的面放到屉布上,用手拍均匀了,盖上锅盖就等着发酵

9/13 红枣洗干净去核,切小块

10/13 发酵到两倍时放红枣,少许黑芝麻盖上锅盖开过,等上汽了蒸25分钟就好了,好了不要马上打开锅盖闷3分钟后再打开锅盖。

11/13 把发糕从锅中拿出来

12/13 刀上沾少许水,把发糕切成小块,就成盘中就可以享受美味吧

13/13 成品图
白面玉米面的比例是2:1,白面多放点好吃宣软,放牛奶就不用放水,还有奶香味

