脆皮猪蹄的做法_菜谱_香哈网
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脆皮猪蹄
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脆皮猪蹄

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好吃?

作者: 宇辰妈妈
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 猪蹄切小块,放在锅里煮,放入配料,葱姜蒜。然后出锅,放在糟卤泡一晚上入味,可以放冰箱

    1/4 猪蹄切小块,放在锅里煮,放入配料,葱姜蒜。然后出锅,放在糟卤泡一晚上入味,可以放冰箱

  • 第二天拿出来,擦干猪蹄上面的水分

    2/4 第二天拿出来,擦干猪蹄上面的水分

  • 等油温热,放入锅中,炸至金黄色,出锅

    3/4 等油温热,放入锅中,炸至金黄色,出锅

  • 撒上椒盐,味道赞

    4/4 撒上椒盐,味道赞

  • 小贴士

    一定要泡一晚上糟卤,否则不入味。小火炸,大火收,炸至金黄色,出锅

    作者: 宇辰妈妈

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