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自己做小龙虾虽比较烦琐但干净又卫生～
45分钟
红油味
中级
其他
炒
东北菜
1/10 小龙虾处理好洗净，姜洗净切片，葱洗净切段，小米椒洗净切碎，蒜头去皮洗净，青椒洗净切块
2/10 锅里油烧热，放入姜片煸香
3/10 再放入小米椒煸香
4/10 放入小龙虾炒匀
5/10 加料酒和醋炒匀
6/10 加老抽，冰糖，盐，水，葱和蒜头，大火烧开
7/10 水滚后撇去杂质，继续大火烧
8/10 大火一直烧
9/10 烧到汤汁不多时，放入青椒炒匀
10/10 再收一下汤即可出锅
