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*，只有这道菜老爸老妈喜欢。
1/5 肉加料酒煮过水，切片
2/5 八角葱姜蒜辣椒段和肉下砂锅
3/5 锅里放少许油，白糖或冰糖熬至粽黑色再浇到肉上
4/5 下压碎的红腐乳和汁，加适量的酱油耗油和水，小火熬五十分钟
5/5 最后就出锅啦，很香的红腐乳味，嫩嫩的不腻！
用砂锅煮味道才好，嫌麻烦可以不炒冰糖，直接下砂锅，我试过味道也可以的。
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