腐乳烧肉的做法_菜谱_香哈网
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腐乳烧肉
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腐乳烧肉

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春天来了,万物生长,更要把营养跟上,今天做的这道菜香而不腻,希望家人在春天里过的有滋有味……

作者: 宝妞妞妈
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把五花肉在锅里焯水。

    1/8 把五花肉在锅里焯水。

  • 把150ml啤酒倒入砂锅里。

    2/8 把150ml啤酒倒入砂锅里。

  • 把焯过水的五花肉放入砂锅里。

    3/8 把焯过水的五花肉放入砂锅里。

  • 把腐乳倒在五花肉上。

    4/8 把腐乳倒在五花肉上。

  • 把姜片和蒜片放入砂锅,再放一点生抽。

    5/8 把姜片和蒜片放入砂锅,再放一点生抽。

  • 大火煮开转小火熬至收汁,大约40分钟。

    6/8 大火煮开转小火熬至收汁,大约40分钟。

  • 把葱花放入砂锅里。

    7/8 把葱花放入砂锅里。

  • 香喷喷的腐乳烧肉就做好了,肉是肥而不腻,味道鲜美,刚吃。

    8/8 香喷喷的腐乳烧肉就做好了,肉是肥而不腻,味道鲜美,刚吃。

  • 小贴士

    因为腐乳里含有盐分,所以整个过程没有放盐;用啤酒做出来的肉去腥,口感更好。

    作者: 宝妞妞妈

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