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红烧肉特别适合孩子吃,可以说是老少皆宜,红烧肉嫩软香,所以经常做给家人们吃
1/7 准备五花肉,冰糖,腐乳(五花肉我是焯下水洗干净)
2/7 把五花肉放入锅中,中火煸炒金黄色,(最后把多余的油逼出来留一点就可以了)
3/7 炒成这样就好啦
4/7 把调料放入,锅中倒适量开水炖半个小时,(放葱段是为了去腥)
5/7 大火收汁
6/7 盛入容器中,我放了点香菜,
7/7 来张近照,漂亮吧
一定把油给弄出来,不然太油了,也不好吃了,