酸甜鹌鹑蛋的做法_菜谱_香哈网
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酸甜鹌鹑蛋
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酸甜鹌鹑蛋

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鹌鹑蛋营养丰富。可以用来白煮,也可以用来卤,还可以用来做汤。今天加了番茄汁做菜,酸酸甜甜很好吃。

作者: 花雨
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 西红柿洗净切碎

    1/11 西红柿洗净切碎

  • 鹌鹑蛋剥皮备用

    2/11 鹌鹑蛋剥皮备用

  • 冰糖老抽番茄酱白糖白醋放一起

    3/11 冰糖老抽番茄酱白糖白醋放一起

  • 加入少许生粉和几滴水搅拌均匀

    4/11 加入少许生粉和几滴水搅拌均匀

  • 锅内放少许油将西红柿炒出汁

    5/11 锅内放少许油将西红柿炒出汁

  • 加入少许的盐提味

    6/11 加入少许的盐提味

  • 放入煮熟的鹌鹑蛋翻遍

    7/11 放入煮熟的鹌鹑蛋翻遍

  • 将做好的汁放去锅内翻遍均匀

    8/11 将做好的汁放去锅内翻遍均匀

  • 大火收汁后盛盘撒些白芝麻

    9/11 大火收汁后盛盘撒些白芝麻

  • 加入少许葱花圈装饰一下

    10/11 加入少许葱花圈装饰一下

  • 效果图

    11/11 效果图

  • 小贴士

    加入调汁后改小火均匀翻遍,最后大火收汁。

    作者: 花雨

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