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香酥土豆饼
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香酥土豆饼

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土豆本身花样变化也多,外国人以土豆为主食,土豆本身营养也丰富,多吃土豆多人身体也有帮助,小朋友喜欢吃土豆的,可以煮熟捣成泥再加入牛奶,盐之类的,再加入熟培根粒,基本上外国人都喜欢这样吃,

作者: 手工幸福烘焙
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 先将土豆去皮放水里煮熟,然后用筛子捞出来放碗里捣成泥状

    1/8 先将土豆去皮放水里煮熟,然后用筛子捞出来放碗里捣成泥状

  • 然后再备齐所有材料,青红椒和鱼丸全部切丁备用

    2/8 然后再备齐所有材料,青红椒和鱼丸全部切丁备用

  • 将所有材料放入一个大盆,然后加调料,揉成一个团,

    3/8 将所有材料放入一个大盆,然后加调料,揉成一个团,

  • 揉好了,不要太干,会有点粘手,不过这样煎出来才会外酥里嫩哦

    4/8 揉好了,不要太干,会有点粘手,不过这样煎出来才会外酥里嫩哦

  • 把它揉成一个个小球,然后按扁,太粘的话可以用些面粉,压扁之后放在面粉里面俩面沾一下,这样煎出来的会酥酥的

    5/8 把它揉成一个个小球,然后按扁,太粘的话可以用些面粉,压扁之后放在面粉里面俩面沾一下,这样煎出来的会酥酥的

  • 锅里放油,烧热,再放入土豆饼,煎到俩面金黄就可以了

    6/8 锅里放油,烧热,再放入土豆饼,煎到俩面金黄就可以了

  • 外酥里嫩,土豆饼出路罗

    7/8 外酥里嫩,土豆饼出路罗

  • 当当当,摆盘

    8/8 当当当,摆盘

  • 小贴士

    没有鱼丸的伙伴们可以换成培根或火腿粒之类的,看个人喜好,我这个鱼丸是自家做的,又香又好吃所以才会想到加到土豆饼里,这样让土豆饼别有一番风味

    作者: 手工幸福烘焙

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