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鱼肉的鲜美加上糯米的香糯,味道很赞哦
1/4 鲢鱼半条剃去鱼刺
2/4 用刀背剁碎,加入淀粉,蚝油,盐,蛋清,放入白糖提鲜
3/4 把鱼肉挤成丸子,粘上泡好的糯米
4/4 旺火蒸二十五分钟即可
吃的时候可根据自己的口味调制汤汁,不放汤料味道也很鲜美